Антиоксиданты в продуктах

Продукты с высоким уровнем антиоксидантов необходимы для нашего организма. Группа магических веществ не только улучшает здоровье, но и увеличивает продолжительность жизни.

Они защищают клетки от повреждений, обычно вызываемые свободными радикалами – атомами, которые образуются в результате метаболической активности нашего организма и обладают высокой реакционной способностью.

Курение, радиация, загрязнение окружающей среды и пестициды также участвуют в формировании свободных радикалов. Антиоксиданты в продуктах питания обеспечивают оздоровительный эффект для нашего организма и замедляют окисление клеток.



Исследования показали, что люди, которые придерживаются такого рациона, имеют наименьший риск развития различных заболеваний, включая рак.

Есть несколько типов антиоксидантов, которые содержатся в растениях и животных.

Самыми важными из них являются витамины А, Е, С, гормон мелатонин, ферменты глутатион, каталаза, каротиноиды, ликопин, лютеин, флавониды, флавоны, фенольные, лимонные и щавелевые кислоты, а также минералы селен и марганец.

Продукты - антиоксиданты

антиоксиданты в продуктах

• Овощи являются одним из лучших источников группы полезных веществ: красная капуста, шпинат, свекла, брюссельская капуста, сладкий перец, баклажаны, петрушка, спаржа, помидор, чеснок.

• Фрукты: грейпфрут, красные яблоки, виноград, киви, цитрусовые, сливы, абрикос и гранат.

• Ягоды не менее богаты на антиоксиданты, чем овощи. К рекордсменам относятся: черника, клубника, земляника, вишня и клюква.

• Орехи: грецкие, фундук, арахис, кешью.

• Бобовые и зерновые: соя, фасоль, бобы, кукуруза, овес, зародыши пшеницы.

• Сухофрукты: финики, чернослив, курага, инжир.

• Специи: корица, гвоздика, кайенский перец, укроп.

• К хорошим источникам антиоксидантов относятся такие напитки: томатный, гранатовый и апельсиновый соки, зеленый чай и натуральный кофе.

Льняное масло, красное мясо, курица, рыбий жир, моллюски.

Антиоксиданты в продуктах питания играют очень важную роль для здоровья. На столе всегда должны присутствовать овощи, фрукты и ягоды.

Даже небольшое количество таких продуктов способно обеспечить организм полезными соединениями и свести к минимуму повреждения, вызванные свободными радикалами, а также снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона и Альцгеймера, рака.

 



 





 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017