Низкоуглеводная диета. Меню на неделю

Как правило, основной причиной увеличения веса является избыток потребления простых углеводов, поэтому полное исключение высококалорийных продуктов из рациона позволяет достаточно быстро уменьшить массу тела.

По этой причине диетологи часто рекомендуют низкоуглеводную диету в качестве безопасного и эффективного способа похудения.

низкоуглеводная диета меню

Цель данной системы питания заключается в том, чтобы заставить организм использовать жировые отложения в качестве основного источника энергии. Исключение углеводов приводит к снижению  выработки инсулина в организме и препятствует резкому повышению уровня сахара в крови после принятия пищи. Избыток же глюкозы хранится в виде гликогена или преобразуется в жировые клетки.

Однако хочется уточнить, что в отличие от простых углеводов сложные необходимы для обеспечения всех процессов нашей жизнедеятельности,  так как являются важным источником энергии и при их длительном дефиците организм начинает сжигать не только жир, но и собственные мышцы. Поэтому небольшое количество данных органических веществ обязательно должно присутствовать в меню.

Преимущества низкоуглеводной диеты



Представленный рацион питания помогает снизить  риск развития таких серьезных заболеваний как диабет, метаболический синдром, избежать проблем с  сердечно-сосудистой системой. Диета способствует улучшению состояния больных, эффективно снижает уровень вредного холестерина и является прекрасной профилактикой ожирения.

Необработанные углеводы, которые можно включить в рацион - цельнозерновые блюда, бобовые, молочнокислые продукты. Белки в рационе обязательно дополняются большим количеством растительной клетчатки.

Меню на неделю

Низкоуглеводная диета должна длиться не более трех недель, а приступать к такому типу питания необходимо после консультации со своим врачом. В течение всего периода похудения следует выпивать достаточное количество жидкости (примерно 1,5 – 2 литра в день). Меню обеспечивает около 1500 Ккал в день, благодаря чему здоровая потеря веса за  неделю составляет около 0,5-1 кг.

При высоких физических нагрузках калорийность рациона можно увеличить на 300-400 Ккал за счет плотного завтрака или дополнительных перекусов.

Первый день

119 г белка; 79 г углеводов; 105 г жира

Завтрак: омлет из 2 яиц, тост из цельнозернового хлеба с кусочком сыра.

Перекус: 30 г любых орехов.

Обед: рыба, салат с половинкой авокадо, листовой зеленью и огурцами, заправленный 1 ст. л. оливкового масла и лимонным соком.

Полдник: тост с творогом и зеленью.

Ужин: отварная куриная грудинка (150 г) с 80 г фасоли и капустой брокколи. На десерт 150 г несладкого йогурта с ягодами или кусочками фруктов.

низкоуглеводная диета меню на неделю


Второй

100 г белка; 90 г углеводов; 88 г жира

Завтрак: 150 г цельнозерновой каши (пшенная, коричневый рис, гречневая или перловая) с кусочком масла, кефир или айран.

Перекус: яйцо с помидором.

Обед: Запеченная или отварная скумбрия, салат из капусты и огурцов с зеленью, заправленный лимонным соком с ложкой масла.

Полдник: отварная морковь или овощи на гриле.

Ужин: 150 г чечевицы, салат с болгарским перцем, луком и томатами.

Третий день

95 г белка; 80 г углеводов; 109 г жира

Завтрак: два яйца вкрутую, тост с сыром.

Перекус: горсть орехов.

Обед: Салат с моцареллой, помидорами, зеленью. Курица на гриле или отварная.

Полдник: яблоко или груша.

Ужин: рагу из овощей с минимумом масла. На десерт запеченная тыква с медом.

диета

Четвертый

97 г белка; 85 г углеводов; 91 г жира

Завтрак: 100 г овсяной каши, йогурт.

Полдник: сезонный фрукт.

Обед: курица с тушеными грибами в сметане.

Полдник: 100 г творога с зеленью.

Ужин: омлет с брокколи, посыпанный фетой и зеленью.

Пятый

92 г белка; 86 г углеводов; 82 г жиров

Утренний прием пищи: коричневый рис с отварной морковью и зеленым горошком.

Перекус: орехи.

Обед: рыба, запеченная в фольге с овощами и томатным соком.

Полдник: тост с кусочком брынзы и помидором.

Ужин:  куриная грудка гриль, кабачки, запеченные с ложечкой масла. На десерт 10 г черного 70% шоколада. 

Шестой

106 г белка; 94 г углеводов; 68 г полезных жиров

Завтрак: 150 г гречневой каши и натуральный йогурт.

Перекус: орехи.

Обед: 125 г вареной индейки на ломтике ржаного хлеба с горчицей. Салат с помидором, огурцом и рукколой. Томатный сок.

Полдник: несколько стеблей сельдерея.

Ужин: отварная красная чечевица (100 г) с оливковым маслом, карри и зеленью. 100 г нежирной рыбы.

Седьмой день

112 г белка; 52 г углеводов; 98 г жира

Утро: омлет с грибами, помидорами и сыром. Кусочек ржаного хлеба.

Перекус: 100 г творога, политого йогуртом.

Обед: салат с курицей, фасолью, оливками и помидорами, заправленный зеленью, лимонным соком и ложкой оливкового масла.

Полдник: 2 мандарина.

Ужин: тофу с зеленым луком, брокколи, сладким перцем, заправленный ложечкой соевого соуса.

Питание с низким содержанием углеводов противопоказано женщинами во время беременности и кормления грудью. Люди с хроническими заболеваниями требуют медицинской консультации.








Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017