Полезные углеводы для похудения

Углеводы воспринимаются как враг №1 многими женщинами, желающими сбросить вес. Мы привыкли считать, что толстым наше тело делают именно они, но это не так: для процесса похудения важно в первую очередь количество калорий. Источники их получения должны быть здоровыми и сбалансированными, поэтому углеводы для похудения полезны, употреблять их можно и нужно.

Низкоуглеводная диета – это вредно

Со всех сторон нам внушают, что стоит только отказаться от сладкого, и вес резко пойдет вниз. Но такие диеты дают лишь временный эффект и в конце концов приводят к проблемам со здоровьем.

Рационы с минимальным количеством углеводов перегружены белками и, иногда, жирами – это приводит к появлению в организме кетоновых тел. Благодаря процессу кетоза человек действительно худеет. Но находиться в таком состоянии очень вредно – превышение количества кетоновых тел вызывает сначала головную боль и слабость, а затем может привести к коме.

Кроме того, защитники низкоуглеводных диет призывают есть менее 100 грамм сахаров в день. Достаточно сказать, что мозгу для нормального функционирования необходимо минимум 150 грамм углеводов – легко представить, какой эффект окажет недостаток этих веществ.

Какие бывают

Углеводы делятся на простые и сложные. Простые представлены глюкозой, фруктозой, сахарозой и т. д. Они содержатся в тортах, пирожных, шоколаде, изделиях из белой муки. При их употреблении происходит резкий скачок сахара в крови, выделяется инсулин, эти процессы способствуют запасанию жира.

Фото 1

Сложные сахара делятся на усваиваемые полисахариды (крахмал) и неусваиваемые (клетчатка, пектины). Они содержатся в гречке, буром рисе, овсянке. Процесс переваривания этих веществ занимает много времени, поэтому питательные вещества поступают в кровь постепенно.

Обычному человеку необходимо около 3-4 грамм на 1 килограмм веса. Углеводы в потребляемой пище должны составлять 50%, жиры и белки – по 25%.

5 правил употребления полезных углеводов для похудения

1. Следите, чтобы простые сахара составляли не более 15% от суточной нормы. Основную энергию организм должен получать из полисахаридов, недостаточное их употребление приводит к повышенной утомляемости, потере сил. Медленное переваривание пищи поможет дольше сохранить чувство сытости.

Фото 2. Какие углеводы выбрать?

2. Выбирайте источники углеводов, содержащие клетчатку. Растительные волокна улучшают перистальтику кишечника, очищают его и поддерживают иммунитет.

3. Употребляйте сахара вместе с белками. Инсулин, вырабатываемый при поступлении сладкой пищи, участвует в транспорте к клеткам аминокислот, образующихся при переваривании белка.

4. Ешьте маленькими порциями.

5. Старайтесь съесть все запланированные диетой сладости в первой половине дня (до 16 часов), а вечером ешьте больше белка.

Для здорового похудения используйте комбинированные диеты, содержащие достаточное количество всех необходимых нутриентов, фрукты, овощи и цельные злаки. Сочетайте их с физическими упражнениями. Стоит помнить, что стабильно похудеть, отказавшись от определенных продуктов, нельзя. Нужно постепенно сокращать дневной калораж, питаясь при этом сбалансировано.









Комментарии  

#1 Дина 20.06.2014 18:02
Спасибо за очень полезную и подробную информацию. Начала по утрам завтракать исключительно цельнозерновыми кашами. Энергии хватает на полдня, а в обед съедаю намного меньше. Причем на фигуре совсем не отражается.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017