Неправильные привычки питания

Согласно проведенным исследованиям около 62 % мужчин и 50 % женщин страдают от заболеваний и избыточного веса в связи с неправильными привычками питания. Здоровый рацион имеет важное значение, так как количество, качество и правильный подбор пищевых продуктов напрямую влияют на наше здоровье и продолжительность жизни, позволяя предотвратить ожирение, гипертонию, сахарный диабет и другие заболевания.



Пищевые привычки, которые работают против нас

Неправильное питание даже в течение короткого периода времени приводит к снижению работоспособности и уровня концентрации. Продукты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и транс - жиров значительно снижают когнитивные способности, ухудшая логическое мышление и память. Аналогичный эффект дает нерегулярное питание или жесткие диеты.

Вреден как избыток калорий, так и их недостаток, отражаясь на общем состоянии организма, приводя к усталости, слабости. Сильное ограничение потребляемых калорий приводит к замедлению обменных процессов и ухудшает сопротивляемость организма к патогенам.

вредные привычки питания

Неправильные привычки питания довольно часто влияют на качество сна. Жирная и острая пища на ночь вызывает трудности при засыпании. То, что мы едим, в значительной степени отражается и на нашем душевном состоянии. Для хорошего настроения необходимы два гормона – серотонин и допамин. Фактором, влияющим на уровень серотонина, являются в основном полезные углеводы.  По этой причине ежедневный рацион должен включать в себя цельнозерновые каши, макароны из твердых сортов пшеницы, фрукты и горький шоколад.

Главной ошибкой неправильного питания является также нарушение графика приема пищи. Многие занятые люди полноценно обедают только вечером после работы, потребляя днем только еду быстрого приготовления, которая не имеет высокой питательной ценности. В результате - ощущение вздутия живота, тошнота, запор, усталость, раздражительность и увеличение веса.

Слишком много животного белка

Во время пищеварения белок в процессе расщепления образует серную, фосфорную и молочную кислоты. Печень преобразует и нейтрализует продукты распада белков, и если она не может остановить или нейтрализовать токсины они начинают накапливаться в толстой кишке, а затем переходят в кровоток, отравляя сердце, суставы и почки. Таким образом, целая цепочка болезней называется метаболическими заболеваниями.

Употребляя мясные блюда, добавляйте к ним квашеную капусту и другие соленья, позволяющие нейтрализовать кислоты, образующиеся в процессе ферментации, и таким образом, восстанавливая кислотно-щелочной баланс в организме.

неправильное питание

Для того, чтобы предотвратить чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему, стоит обратить внимание на структуру белка. Одна его треть должна поступать из растительных источников (бобы, соя, фасоль, чечевица), вторая треть из молочных продуктов, и только оставшаяся часть мясо и рыба.

Слишком мало растительной клетчатки

Чтобы избежать неправильных привычек в питании диетологи рекомендуют употреблять около 60% овощей и фруктов от общего количества принимаемой пищи. Такой рацион нормализует кислотно-щелочной баланс, обеспечивает правильное функционирование организма, стимулирует перистальтику кишечника. Ценные питательные вещества в данных продуктах позволяют ускорить процесс биохимических реакций нашего организма.

Малоизвестный факт, что богатым источником полезных элементов являются травяные чаи и овощные отвары. Прием отваров 2-3 раза в день обеспечивает организм 1-2 г витаминов и микроэлементов.

диета

Основные принципы здорового питания

Несколько правил, которые нужно соблюдать для поддержания веса и хорошего самочувствия:

•  Вы должны организовать свой график питания разделив его на 4-5 приемов пищи через одинаковый промежуток времени.

•  Свести к минимуму потребление продуктов с высоким гликемическим индексом и употребление простых углеводов.

•  Есть медленно, тщательно пережевывая.

•  Обязательно завтракать. Полноценный завтрак запускает метаболизм и позволяет уменьшить калории в обед.

•  Выпивать как минимум 1 литр воды в день. О пользе воды для похудения можно прочитать здесь.

•  Ужинать легкой пищей за 3 часа до сна.

Недостаток витамина А вызывает торможение роста, сухость и воспаление глаз. Витамин отвечает за заживление ран, так как стимулирует рост клеток. Самые богатые источники: рыбий жир, яичный желток, печень животных. Витамин А, полученный из овощей и фруктов красного и желтого цвета преобразуется а организме в каротиноиды – группу мощных антиоксидантов, продлевающих молодость.

Витамин B1 необходим для переваривания углеводов. Его недостаток является одной из наиболее распространенных причин нарушений пищеварения (расстройствах желудка и кишечника). Дефицит витамина B 1 также может вызвать расстройства нервной системы, и некоторые кожные заболевания. Самые богатые источники: дрожжи и отруби, хлеб из муки грубого помола, цельные злаки.

Витамин Е (токоферол) –мощный антиоксидант, замедляющий старение. Самыми богатыми источниками являются зародыши зерновых (пшеница, овес, ячмень), а также семена льна.

Витамин К отвечает за свертываемость крови. Присутствует во всех зеленых овощах (салат, капуста, шпинат). Недостаток его в рационе повышает склонность к кровоизлиянию, вызывает тяжелые менструальные периоды у женщин.

Витамин РР (или В 3 или никотиновая кислота. Отвечает за проницаемость капилляров. Содержится в гречневой крупе.
Витамин С незаменим для укрепления иммунитета и поддержания регенеративных процессов. Содержится в больших количествах в ягодах, киви, квашеной капусте, шиповнике.









Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017