Чечевица для похудения

Чечевица является одним из лучших диетических продуктов, которые полезно включать в рацион, направленный  на снижение веса. Одна порция этих бобовых содержит всего 130 Ккал и менее одного грамма жира. Она помогает надолго сохранить ощущение сытости и обеспечивает организм необходимой энергией.

Питательные вещества

В процессе похудения чечевица прекрасно дополняет рацион любой диеты, так как соответствует всем требованиям диетического и здорового продукта и имеет максимальное количество питательных веществ. Диетологи рекомендуют съедать три порции бобовых в неделю в качестве основного блюда, чтобы поддерживать свой вес.

Белки

Для потери жировых отложений и сохранения мышечной массы необходимо обеспечивать организм  достаточным количеством белка и создавать дефицит калорий за счет уменьшения потребляемой пищи или повышение активности. Блюда, приготовленные из бобовых, являются прекрасным источником нежирных белков, что делает его идеальным заменителем мясных блюд. В одной порции содержится около 9 г белка, столь необходимого для формирования мышечной ткани.  

Пищевые волокна

200 г вареной чечевицы содержит 16 граммов клетчатки или 38 % от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека при диете 1500 калорий. Существует две формы пищевых волокон - растворимые и нерастворимые. Обе формы присутствуют в данном виде бобовых. Они стимулируют моторику кишечника и работу пищеварительной системы, ускоряют обменные процессы, снижают риск развития рака толстой кишки и пищевода, регулируют уровень холестерина в крови и помогают быстрому насыщению при небольших объемах порции.

Витамины и минералы

Чечевица является богатым источником многих витаминов и микроэлементов. Низкокалорийные диеты, направленные на уменьшение массы тела не в состоянии обеспечить нас всеми необходимыми питательными веществами. Включив в свое ежедневное меню всего лишь одно блюдо из данных бобовых, вы получите калий, цинк, медь, витамин В-6, тиамин, а также 45% фолиевой кислоты, 25% марганца, 18% железа и фосфора от суточной потребности организма.

Кулинарные предложения

Употребляемая для похудения чечевица бывает нескольких сортов, но наиболее распространенные из них – это коричневая, красная и зеленая. Коричневую обычно добавляют в супы и рагу.

Чечевица для похудения - рецепты

Зеленая имеет богатый ореховый вкус и сохраняет свою форму после приготовления. Ее обычно приправляют куркумой и подают с куриной грудкой, приготовленной без жира или с овощным салатом.

Красный сорт быстро готовится и имеет мягкий аромат. После приготовления может потерять форму и цвет, поэтому из этих бобовых часто готовят вкусное пюре, добавляют в супы, мясные блюда, запеканки.

Примерная диета на два дня

1

Завтрак: омлет из двух яиц + тост + молоко, йогурт или несладкий чай.

Обед: суп из чечевицы + отварное постное мясо.

Полдник: один фрукт (яблоко, груша, цитрусовые) или стакан кефира.

Ужин: запеченная или отварная рыба + овощи + стакан томатного сока.

2

Завтрак: 150 г цельнозерновой каши + 10 г сливочного масла + чай.

Обед: чечевичное пюре + куриная грудка отварная или гриль + половинка грейпфрута.

Полдник: легкий овощной салат.

Ужин: порция нежирного творога с ложечкой меда + стакан молока.










Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017