Руккола для похудения

Откройте для себя рукколу –  удивительное растение, которое имеет невероятные свойства, способствующие эффективному сжиганию жировых клеток!

Зеленая пряность относится к семейству таких низкокалорийных овощей, как цветная капуста, брюссельская и брокколи. Листья растения чрезвычайно популярны в диетических блюдах французской и итальянской кухни.



Ежедневно включать в рацион рукколу для похудения настоятельно рекомендуют американские диетологи.

Помимо быстрого снижения веса, приправа обладает высокой питательной ценностью, поэтому ее употребление приносит огромную пользу для здоровья.

Калорийность

 Преимущества рукколы для похудения заключаются в ее низкой калорийности. В 100 граммовой порции салата из пряной зелени всего 25 калорий. Растение не содержит ни жиров, ни углеводов. Достаточное количество полезного белка и клетчатки дополняют питательную ценность зелени.

Руккола для похудения

Добавление к основному блюду  салата из рукколы - это отличный способ пополнить организм большим количеством необходимых питательных веществ без добавления лишних калорий.

Витамины

В 100 г листовой зелени содержится 948 МЕ витамина А, необходимого для здоровья глаз и кожи, 43.6 мкг витамина K, (что составляет почти половину от суточной потребности организма).

Данный элемент играет важную роль в процессах свертывания крови и может помочь предотвратить развитие остеопороза.

Салат из рукколы

Руккола является также источником фолиевой кислоты, в которой так нуждаются беременные женщины для предотвращения определенных врожденных дефектов спинного мозга у новорожденных.

Минералы

Одна порция растения обеспечивает организм 64 мг кальция. Это прекрасный вегетарианский источник железа, которое необходимо для образования красных кровяных клеток. Приправа богата также магнием, калием, фосфором и марганцем.

Руккола для снижения веса

Включение в рацион природного сжигателя жира, позволяет получать изотиоцианаты и каротиноиды - растительные вещества, которые снижают риск развития рака. Но следует помнить, что ферменты, которые содержатся в данных соединениях становятся менее активными при термической обработке.

Поэтому важно употребление в пищу именно свежей зелени.

При подаче салата из рукколы желательно добавить небольшое количество оливкового или льняного масла. В таком сочетании употребление приправы наиболее эффективно.






Контакты

«Похудей-ка» © 2009-2019