Диета раздельного питания, принцип метода и меню

 Существует много разных мнений и споров о том, является ли раздельная диета здоровой и эффективной для похудения. Сторонники данного диетического метода утверждают, что это лучший способ избавиться от лишнего веса, очистить организм и укрепить его защитные силы.



Длительность диеты раздельного питания составляет три месяца. В течение такого периода времени организм постепенно адаптируется к режиму питания, нормализуются обменные процессы, выводятся токсины и похудения становится более быстрым.

Принцип метода

Разделение продуктов на группы белков и углеводов основано на теории, согласно которой их одновременное потребление приводит к инактивации отдельных ферментов, предназначенных для расщепления жиров, белковой пищи и углеводной. Поэтому питательные вещества плохо усваиваются, что приводит к нарушению работы пищеварительной системы, накоплению токсинов в организме и избыточному весу.

Существуют определенные группы совместимости продуктов:

• белки;
• углеводы;
• крахмал;
• группа сладких фруктов и сухофрутов.

Такие кислые фрукты как апельсин и лайм, грейпфрут, виноград, лимон, вишня и гранат несовместимы с другой пищей. Запрещено смешивать разные источники белка, например рыбу и мясо. Запрещается употреблять крахмал с сахаром, поскольку комбинация этих продуктов приводит к гнилостным процессам в кишечнике.

диета раздельного питания для похудения

Не принимайте одновременно два крахмальных продукта. Картофель и каша с хлебом несовместимы. Дыня, арбуз и молоко всегда потребляются отдельно.

Техника проведения раздельной диеты на 90 дней

Все три месяца разделенные на четыре «блока», состоят из чередования групп: белков, крахмала, углеводов и витаминов. Если вы отступили от правил питания, то можно в любой момент вернуться к началу цикла, т. е. просто повторить день с необходимой пищевой группой.

Разрешенные продукты в белковый день - рыба, постное мясо, тофу, творог, соевое молоко, соя, разрешено добавить орехи. Вы можете комбинировать их с такими не крахмалистыми овощами как огурцы, помидоры, шпинат, все виды капусты, перец, свекла, репа. Разрешается съесть несколько кусочков хлеба из муки грубого помола.

Читайте также: Как принимать отруби из овса для снижения веса

День крахмалистой пищи - овощи с высоким содержанием крахмала (фасоль, бобы, горох, картофель), крупы и макароны из твердых сортов пшеницы, а также масло, необходимое для приготовления пищи. Овощи можно есть сырые, тушеные и вареные.

Чистый углеводный день – сладкие фрукты и даже несколько кусочков черного шоколада. На ужин вы можете съесть немного десерта (мороженое, тост с джемом, кекс).

Витаминный день - несладкие фрукты, овощной салат, семена и орехи.

Полностью разгрузочный день на минеральной воде в конце 29 цикла.

Необходимо соблюдать режим диеты. Вы должны ежедневно потреблять не менее 1,5 литров чистой воды. Разрешается пить натуральный кофе и чай без сахара и сливок, овощной отвар, бульон.

Фруктовый сок считается пищей, поэтому вы можете выпивать его в виде закуски во время дня с фруктами. Алкогольные напитки строго запрещены.

Завтрак должен быть не позднее 12 часов, а ужин легкий и не позже 7 часов вечера. Прием пищи каждые 2 часа в витаминный день, в остальные – каждые 3-4 часа. Самая маленькая часть ежедневного рациона - завтрак, который всегда состоит из фруктов и/или ягод. На ужин вам нужно съесть половину калорий от дневного рациона, но без хлеба и бульона.

Какой должен быть полезный ужин можно узнать в этой статье

Закуски можно допускать только в определенные дни. Так, в дни белка в качестве перекуса употребляем молочнокислые напитки. В витаминный рацион – фрукты и орехи, в углеводный – сухие бисквиты или сухофрукты, в крахмальный – овощи и хлебцы.

Важно не голодать и не переедать. Для достижения максимального эффекта потери веса рекомендуется комбинировать диету раздельного питания с физическими нагрузками: гимнастика, ходьба, плавание, бег и др.

Рассмотрим варианты меню диеты, 4-дневный цикл которой начинаться с дня белка, за которым следуют крахмал, углеводы и витамины.

Примерное меню диеты раздельного питания для похудения на неделю

Первый день

Завтрак: груша, банан.
Перекус: йогурт, 30 г орехов.
Обед: бульон, отварное куриное филе, тост, салат с брынзой или тофу.
Полдник: яйцо.
Ужин: запеченная рыба с морковью, салат.

Второй

Завтрак: фруктовый салат.
Перекус: тост с кабачковой икрой.
Обед: зеленый или красный постный борщ. Хлеб с отрубями. Салат из капусты.
Полдник: отварная цветная капуста или брокколи.
Ужин: овощное рагу с фасолью.

Третий на углеводах

Завтрак: ягоды, персики, сливы, горький шоколад.
Перекус: виноград.
Обед: спагетти с натуральным томатным соусом.
Полдник: в сезон арбуз, персики, дыня или запеченная с медом тыква или сухофрукты.
Ужин: Бисквит, горький шоколад.

Четвертый витаминный день

Завтрак: груша или другие несладкие фрукты.
Перекус: яблоко
Обед: фруктовый салат с орехами.
Полдник: смузи.
Ужин: запеченные яблоки в духовке.

Пятый белковый

Завтрак: фруктовый салат, заправленный йогуртом.
Перекус: творог.
Обед: отварное мясо, яйцо и салат из капусты, зелени и огурца.
Полдник: кефир.
Ужин: рыба в фольге с овощами.

Шестой

Завтрак: банан.
Перекус: запеченная картофелина.
Обед: Фасолевый суп, тост.
Полдник: отварная морковь.
Ужин: Гречневая каша, овощи.

Седьмой

Завтрак: груша и персики (можно консервированные).
Перекус: тост с джемом.
Обед: спагетти, салат из кукурузы и капусты.
Перекус: запеченные яблоки с медом и корицей или финики.
Ужин: сухой бисквит, шоколадная конфета.

Согласно правилам методики, потребление жиров должно быть сведено к минимуму. Допустимая суточная норма потребления растительного масла составляет 30 гр.

Читайте также: Простые правила домашней диеты для эффективного снижения веса

На 90-й день организм человека привыкает к похудению на раздельном питании, поэтому выход из диеты должен быть постепенным.
Потеря веса за 3 месяца составляет от 7 до 15 кг. При правильном выходе из диеты, а также при регулярных физических упражнениях вес стабилизируется и не возвращается.

Недостатки диеты

Многие натуральные продукты объединяют в своем составе белок, углеводы и жиры. Например, в 100 г бобов содержится около 60 г углеводов, 20 г белка и 1 г жира, в 100 г сои - 30 г углеводов, 36 г белка и 20 г жира. Несмотря на это, данный рацион относит их в группу белков.

Некоторые витамины и минералы требуют присутствия жиров или других минералов для лучшего усвоения, например жирорастворимые витамины А и Е.

Научные исследования доказали, что нет никакой разницы в потере веса из-за другого состава пищи. По мнению исследователей, определяющим фактором является энергетическая ценность потребляемых продуктов, а не способ их употребления. До сих пор не было найдено никакого научного подтверждения теории эффекта похудения, связанного с отдельными группами продуктов.

Многие стройные люди дожили до преклонного возраста и никогда не жаловались на проблемы с желудком и при этом ели традиционную пищу.

 







Комментарии  

#1 Екатерина 21.03.2011 16:10
Хочу подсказать, что с белками смело можно употреблять цитрусовые. Особенно грейпфрут. Сама диета замечательно переносится. Замесяц я не напрягаясь сбросила 5 кг.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Контакты

«Похудей-ка» © 2009-2018