Белково-витаминная диета для похудения, меню на 7 дней

 
Белково-витаминная диета относится к наиболее безопасным и эффективным способам снижения веса благодаря доступным низкокалорийным продуктам с высокой питательной ценностью.

К немаловажным фактором данного метода похудения относится отсутствие чувства голода и улучшение здоровья. За две недели питания потеря веса составляет около 2-3 кг а при высокой физической активности около 4 кг.

Принцип белково-витаминной диеты

Как видно из названия, основу рациона составляют овощи, фрукты, ягоды и животный протеин. Сложные углеводы потребляются в небольших количествах два-три раза в неделю и преимущественно на завтрак. Их источниками являются цельнозерновые крупы и несколько кусочков хлеба из муки грубого помола.
Увеличение белка в питании наряду с исключением вредных жиров и простых углеводов стимулируют процесс похудения за счет увеличения скорости обменных процессов.

белково-витаминная диета для похудения меню

Растительная клетчатка и белки обеспечивают организм энергией и дают длительное чувство насыщения. Благодаря этим факторам диета переносится очень легко и без чувства голода. Немаловажным является достаточная гидратация организма, позволяющая выводить токсины и ускорять сжигание жировых клеток. Желательно выпивать ежедневно 1-1,5 литра чистой воды. В меню полезно включить морсы, узвары, зеленый чай, каркаде, ройбуш и травяные отвары.

Диетологи рекомендуют за 20-30 минут до завтрака выпивать стакан теплой воды с лимоном и щепоткой куркумы, так как напиток быстро запускает пищеварительные и обменные процессы.

Соль и консервацию в рационе необходимо ограничить. Для приготовления продуктов используйте пароварку, запекайте их, готовьте на гриле или отваривайте.

Источники протеина в белково-витаминной диете: белое мясо, молочно-кислые продукты, рыба, яйца. Из сыров отдавайте предпочтение брынзе, моцарелле, адыгейскому сыру, фета.



Список продуктов, которые необходимо исключить: полуфабрикаты, простые углеводы, сухофрукты, фруктовые соки заменяем овощными. Так как фрукты богаты на фруктозу, то их лучше потреблять в первой половине дня. После обеда разрешается яблоко, грейпфрут, апельсин, мандарины или киви, а полностью под запрет попадают: виноград, банан, хурма. Из овощей исключают картофель и горох.

Читайте по теме: Польза киви для похудения

Летом к меню добавляем сезонные ягоды и фрукты (дыня, арбуз, персики, абрикосы, клубника и др.), которые прекрасно подходят для перекусов и полдников.

В процессе приготовления блюд разрешается использовать соевый соус, который заменяет соль, горчицу, пряные травы и специи. Салаты заправляются натуральным йогуртом, соевым соусом, айраном или кефиром с добавлением лимонного сока.

Читайте также: Польза айрана в снижении веса

За 10 дней диетического питания можно с легкостью избавиться от 2 кг лишнего веса и нарастить мышечную массу при условии силовых нагрузок по 10-15 минут в день.

рыба

Примерное меню белково-витаминной диеты для похудения

Варианты завтраков:    

- омлет из двух яиц (можно с томатами и грибами), огурец, тост из муки грубого помола, грейпфрут;
- овсянка на нежирном молоке, яйцо, груша;
- гречневая каша с брынзой и томатами;
- творог с зеленью в лаваше, грейпфрут;
- два яйца с листовой зеленью и помидором, тост;
- творог с авокадо, йогурт;
- тыквенное пюре, тост с нежирной ветчиной.

Перекусы:

- яблоко;
- йогурт или кефир;
- 30 г любых орехов, киви;
- апельсин;
- листья салата с одной моцареллой;
- груша;
- фруктовый салат.

фрукты

Варианты обедов:

- порция куриного филе, салат из пекинской капусты с болгарским перцем, кукурузой и зеленью;
- рыба в фольге с ломтиками пастернака, спаржевой фасолью и отварной капустой брокколи;
- курица или индейка с овощами гриль, сок из стеблей сельдерея и яблока;
- рыба с отварной свеклой, заправленной йогуртом и лимонным соком;
- густой овощной суп, куриная печень;
- тушеная капуста с мясом;
- куриное филе гриль, салат, стакан кефира.

Полдник:

- запеченные ломтики тыквы с корицей;
- 2 листка салата с творогом;
- яблоко и киви;
- смузи с сельдереем, тыквой и отварной брокколи;
- отварная цветная капуста;
- стакан кефира или молока;
- помидор с моцареллой или брынзой.

белок и витамины

Варианты ужина:

- болгарский перец, фаршированный творогом с зеленью и огурцом, йогурт;
- салат с фетой и кусочками мяса;
- рыба, томатный сок, капустный салат;
- салат из пекинки, сладкого перца, огурца, сыра фета и 50 г отварной черной фасоли, грейпфрут;
- рыба с салатом, томатный сок;
- овощное рагу из баклажан, перца, зелени и томатов, 100 г мяса;
- куриное филе со шпинатом, спаржевой фасолью и цветной капустой.

Меню диеты можно менять исходя из ваших вкусовых предпочтений, но соблюдая правила данного метода похудения.

Преимущества белково-витаминной диеты

Все продукты, которые включены в рацион, являются основой здорового питания. Овощи и фрукты улучшают моторику кишечника, обеспечивают организм антиоксидантами и важными микроэлементами, повышают иммунитет, выводят лишнюю жидкость из организма, снижают уровень вредного холестерина. Белок стимулирует рост мышечной ткани, повышает гемоглобин, стимулирует выработку пищеварительных ферментов, ускоряет обменные процессы.

Противопоказания и недостатки

Диета бедна на ненасыщенные омега жирные кислоты, главными источниками которых являются орехи, семена и растительные масла и рыба, поэтому желательно включить в рацион жирные сорта рыбы (скумбрия, форель, семга, сельдь, пангасиус). Если такой возможности нет, то на протяжении всего процесса снижения веса принимайте рыбий жир в качестве добавки.

Противопоказан этот способ похудения людям с заболеваниями почек и проблемами ЖКТ.






Контакты

«Похудей-ка» © 2009-2019