Свекольная диета. Принципы

Свекла относится к продуктам, которые способствуют здоровой потере веса, поэтому особой популярностью пользуется свекольная диета, позволяющая достаточно быстро уменьшить избыточную массу тела и принести максимальную пользу для организма. Питательная и диетическая ценность корнеплода заключается в его удивительном составе наряду с низкой калорийностью.

свекла

Употребление овоща позволяет улучшить работу печени и желчных протоков, снижает уровень вредного холестерина, предотвращает атеросклероз и тормозит гнилостные процессы в кишечнике.

Чем полезна свекла?

Благодаря особенному витаминоподобному веществу бетанину, продукт эффективно нормализует обмен веществ  и способствует лучшему усвоению белка. Недаром бетанин вот уже несколько лет активно применяется в качестве отдельной биологической добавки в программах похудения и в спорте.

Другим ценным компонентом корнеплода является один из самых мощных природных антиоксидантов - полифенол куркумин. Если бетаин помогает избавиться от жировых клеток, то куркумин предотвращает их образование.

В дополнение к этим двум важным компонентам овощ является богатым источником белка, витаминов группы В, аскорбиновой и фолиевой кислот, каротина и таких микро- и макроэлементов  как кальций, магний, кобальд, йод, натрий, железо и калий. Все они по отдельности и в целом благотворно влияют на работу организма.



В свекле содержится пектин, который активизирует процессы метаболизма и способствует детоксикации. Растительные волокна нормализуют работу ЖКТ, стимулируют перистальтику кишечника, оказывают легкий слабительный эффект и дают чувство насыщения. Свекольная диета помогает также вывести лишнюю воду из организма и улучшает лимфообмен.

Полезный овощ прекрасно сочетается практически со всеми продуктами питания, поэтому его можно использовать в любых диетических рецептах.

Свекольная диета в течение 3-х дней

Это по сути жесткая экспресс диета, которая не может считаться здоровой и применяется только в случаях, когда требуется быстрый результат. Ежедневное потребление калорий в рационе составляет всего около 700 Ккал.

Завтрак состоит из моркови и свеклы с 1 ст. л. нежирной сметаны. На обед постный свекольник с зеленью и 100 г отварного куриного мяса. На ужин свекольный салат, заправленный 30 г орехов и 1 ч. л. растительного масла + стакан несладкого йогурта (кефира, айрана). В течение дня можно пить зеленый чай, кофе, овощные отвары и минеральную воду не менее 6-7 стаканов в день. Потеря веса составляет до 2 кг. Такой способ похудения подходит только здоровым людям.

Меню свекольной диеты на неделю

Данный рацион питания позволяет за неделю избавиться от 3-4 кг избыточного веса. В качестве перекусов ( 2 раза между едой) подойдут молочнокислые нежирные напитки, киви, огурцы или сельдерей. Следует отметить, что наиболее полезен овощ в запеченном виде (в кожуре) или приготовленный на пару.

свекольная диета фото

Понедельник

- утренний прием пищи: свекольный салат с морковью, заправленный сметаной и посыпанный тертым сыром;

- обед: свекольник со сметаной и зеленью, 2 яйца;

- ужин - салат из отварных овощей – свеклы и моркови, нежирная рыба.

Вторник

- утром: гречка и отварная свекла, айран или несладкий йогурт;

- обед: салат из капусты, сырой свеклы, моркови и яблока, заправленный лимонным соком и ложечкой масла, яйцо;

- ужин – тертый овощ отварной с постным мясом, стакан томатного сока.

Среда

- завтрак: свекольный салат с бурым рисом, йогурт;

- обед: отварная морковь и отварная говядина, свекольный сок;

- ужин: корнеплод со сметаной с низким содержанием жира, 100 г творога.

Четверг

- утро: отварная свекла, яйцо;

- обед: отварной овощ с черносливом и сметаной, рыба;

- ужин: гречка, овощной смузи.

Пятница

- утро: морковно-свекольный салат, 100 г творога с ложкой меда;

- обед: вареная свекла, куриная грудка на гриле или отварная;

- ужин: стакан кефира, отварная брокколи, цветная капуста, стебель сельдерея.

Суббота

- завтрак: отварная свекла и гречневой или рисовой кашей с 1 ч. л. растительного масла и соевым соусом;

- обед: постный борщ с зеленью;

- ужин: свекольный салат с отварной грудкой.

Воскресенье

- завтрак: яйцо, творог;

- обед: гречневая каша, салат из огурцов и капусты, томатный сок;

- ужин: моцарелла  и свекла.

Во время диеты следует отказаться от приёма алкоголя.

 

свекольная диета

Разгрузочный день на свекле

Этот вариант хорошо подходит для мягкого очищения организма и улучшения работы кишечника. На весь день готовят салат из 400 г тертой сырой свеклы, 300 г моркови, 300 г зеленый яблок с добавлением 1 ст. л. масла и сока из одного лимона. Салат разделить на 4-5 порций и употреблять через одинаковый промежуток времени. Разрешается пить воду, травяные отвары. Проводить разгрузочный день можно один раз в несколько месяцев, чтобы сбросить лишний - "отёчный" вес, оздоровить цвет лица и улучшить общее самочувствие.

Очищение и потеря веса на свекольном квасе

Диетический овощ незаменим для приготовления живительного кваса, который можно назвать настоящим эликсиром молодости и здоровья. Напиток показан  для укрепления сосудов, очищения кишечника, печени, желчных протоков, восстановления иммунных сил организма и является эффективным средством, позволяющим активизировать обменные процессы и улучшить лимфодренаж.

Для приготовления кваса вам понадобится вода, лучше минеральная, щепотка мяты по желанию,1,5 кг порезанных корнеплодов, 100 г сахара, ½ ч. л. нежирной сметаны и молочной сыроватки 0,5 л.

Овощ измельчите и заполните им 3-х литровую банку на две трети. Добавьте оставшиеся компоненты, оставив от края банки 2-3 см.  Накройте банку марлей и поставьте в теплое место, чтобы начался процесс брожения. Каждые 2 дня удаляйте с поверхности жидкости пенную плесень. Через 5- дней на дне банки появится осадок, который лучше удалить, перелив квас в другую емкость, долив свежую воду в необходимом количестве. Полностью напиток созревает через 10-12 дней.

Хранят его в плотно закрытой банке в холодильнике. Выпивают по половине стакана перед основным приемом пищи.

У свекольной диеты есть свои недостатки. Свекольный неразбавленный сок вызывает раздражение желудка, поэтому его прием нежелателен людям с проблемами ЖКТ. Не рекомендуется людям с проблемами почек и диабетом.

 








Комментарии  

#41 лера 09.10.2013 21:50
Мне больше нравится тыквенная диета.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как похудеть на 10 кг. Онлайн семинар

|Главная | Диеты | Быстрые диеты | Диеты для тела | Диеты "звезд" | Разгрузочные дни | Очищение организма | Голодание |
| Истории похудения | Массаж | Молодым мамам | Диетические продукты | Диетические рецепты |
| Карта сайта | Форум | Контакты |

«Похудей-ка» © 2009-2017